Un mélange enchanteur et exotique de thé vert et de menthes fraîches, relevé d'une touche citronnée. Le jeune Hyson de Chine s'unit aux menthes poivrée et verte cultivées dans l'Oregon, accompagnés de citronnelle fraîche pour créer ce thé marocain aux arômes envoûtants. Un délice à savourer chaud ou glacé, traditionnellement sucré au sucre pour une expérience authentique.
Dans les souks animés du Maroc, le thé se déguste comme une véritable cérémonie. Présenté sur un plateau "Sinya" en laiton à trois pieds, accompagné de coffrets contenant thé vert, menthe et sucre, sa prédition dans un samovar permet d'obtenir une infusion concentrée. Versé avec grâce depuis une théière élancée dans des verres cristallins, ce nectar doré accompagne à merveille les plats riches en saveurs : tajines parfumés, couscous moelleux et fruits secs caramélisés.
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Composition
Thé vert, menthe verte, citronnelle, menthe poivrée
Préparation idéale
1 à 3 minutes d'infusion à 80-90°C
Contient de la caféine
Oui
Equivalence pratique
- 100g = 45 à 50 tasses préparées
Inspiration culinaire
Soda caramel-mint frappé
- Mélangez thé glacé, sirop de caramel et menthe fraîche dans un shaker
