Notre Thé Caravane est une création audacieuse qui puise son inspiration dans les légendaires caravanes russes du XVIIe siècle. Son caractère intense et ses notes boisées évoquent les précieux convois qui traversaient les steppes eurasiennes.
L'histoire commence en 1618 lorsque l'empire chinois offrit au tsar Alexis des caisses de thé exceptionnel. L'établissement de la Route de la Caravane en 1689 permit d'acheminer pendant deux siècles ces feuilles précieuses à dos de chameau, parcourant 18 000 km en seize mois. L'arrivée du Transsibérien en 1905 marqua la fin de ces épopées, réduisant le voyage à sept semaines.
Deux trésors voyageaient dans les coffres : un thé compressé pour les provisions courantes, et un nectar rare réservé à l'aristocratie. Ce dernier, protégé des aléas maritimes par le transport terrestre, développait une richesse tannique unique. Notre mélange contemporain perpétue cette tradition en associant le Lapsang Souchong fumé au Keemun velouté.
Le Lapsang Souchong, originaire du Fujian, révèle sa personnalité grâce à un savoir-faire ancestral. Séchées sur des braises de pin dans des paniers en bambou, les feuilles s'imprègnent d'arômes résineux tout en conservant leurs huiles essentielles. Une alchimie entre feu et végétal qui captive les palais aventureux.
Le Keemun apporte sa touche raffinée avec ses feuilles noires enroulées en spirale. Son infusion ambrée déploie des nuances toastées et une rondeur qui tempère l'ardeur fumée du Lapsang.
Composition
Assemblage de thés noirs, Lapsang Souchong
Préparation
Infusion recommandée : 3 à 5 minutes dans une eau à 85-98°C
Caféine
Présente
Dosage conseillé
- 8g : 3-4 tasses
- 25g : 10-15 tasses
- 50g : 20-25 tasses
- 100g : 45-50 tasses
- 500g (vrac) : 180-200 tasses
