Ce délicat thé noir du Sri Lanka séduit par son caractère doux et équilibré. Son infusion ambrée dévoile des notes légèrement fruitées avec une pointe d'astringence rafraîchissante. Idéal pour commencer la journée, il supporte harmonieusement un nuage de lait ou une touche de sucre.
Provenant des hauteurs de Dimbula, le domaine historique de St. Clair cultive l'art du thé depuis quatre générations. Niché au cœur de cette ancienne colonie britannique baptisée Ceylan jusqu'en 1972, ce jardin d'altitude bénéficie d'un terroir exceptionnel où les brumes matinales enveloppent les plants centenaires.
Composition
Thé noir pur origine
Méthode d'infusion
3 à 5 minutes entre 88°C et 98°C
Caféine
Présente
Provenance
Vallées centrales du Sri Lanka
Dosage recommandé
- 8g ≈ 4 tasses parfumées
- 25g ≈ 12 préparations
- 50g ≈ 25 dégustations
- 100g ≈ 50 pauses gourmandes
- 500g ≈ 200 moments privilégiés
