Découverte Gourmande : La Betterave Chioggia Séduit Par Son Bulbe Généreux Arborant Une Robe Pourpre Éclatante. Sa Chair Tendre Striée De Cernes Roses Et Ivoire Offre Une Saveur Subtilement Sucrée, Idéale Pour Les Créations Culinaires Originales.
Catégorie : Graines Paysannes
Contenu : Sachet De 2,5 Grammes
– Trésor Potager
Famille Botanique : Amaranthacées
Identification : Beta Vulgaris Subsp. Vulgaris
Quantité : 2,5 G
Nos Semences Portent Les Labels Biologiques Exigeants (AB, Demeter, Bio Cohérence) Pour Une Agriculture Respectueuse.
Conseils De Jardinage
Préparation Du Terrain : Privilégiez Un Sol Léger Et Aéré, Sans Obstacles Minéraux Pour Obtenir Des Racines Bien Formées. Un Apport Modéré De Compost Mûr Favorise L’Équilibre Entre Feuillage Et Développement Racinaire.
Travaillez La Terre En Profondeur Avec Des Outils Écologiques, Enrichissez Par Des Cultures Préparatoires Ou Un Paillis Naturel. La Rotation Avec Des Légumineuses S’Avère Bénéfique.
Ensoleillement : Lumière Tamisée Dans Les Zones Méridionales
Maturité : Récolte Possible Dès 16 Semaines
Technique De Semis : Enfouissez Les Glomérules À 2 Cm De Profondeur. Éclaircissez Progressivement Pour Laisser 10-12 Cm Entre Chaque Plant. Les Jeunes Pousses Supplémentaires Se Transplantent Facilement.
Maintenez Une Humidité Constante Sans Détremper Le Substrat Durant La Germination. Utilisez Un Vaporisateur Pour Les Arrosages Initiaux.
Particularité : Chaque Capsule Naturelle Contient Plusieurs Embryons Végétatifs.
Germination : 6-12 Jours Selon La Température Du Sol
Hydratation : Arrosez Par Palier En Évitant Les Stress Hydriques Qui Durcissent Les Tissus. Un Paillis Organique Conserve La Fraîcheur.
Compagnonnage : Associez Avec Du Basilic Citronné Pour Éloigner Les Altises, Des Œillets D’Inde Contre Les Nématodes, Et Des Carottes Courtes Pour Optimiser L’Espace.
Rotation Culturale : Intervalle De 3 Ans Recommandé
Cueillette : Récolte Échelonnée D’Août Aux Premières Fraîcheurs Automnales
Stockage : En Silo À L’Abri Du Gel Avec Un Lit De Sciure Sèche. Rabattez Les Fanes À 2 Cm Du Collet Pour Une Bonne Conservation.
Héritage : Ce Légume-Racine Ancestral Se Cultive Depuis Les Civilisations Méditerranéennes Antiques.
Astuce : Protégez Les Jeunes Pousses Printanières Avec Des Cloches Recyclées Lors Des Nuits Fraîches.
Inspiration Culinaire
Exploitez Toute La Plante : Feuilles Jeunes En Salade, Pétioles Marinés, Racines Râpées En Carpaccio. Pour Préserver Les Nutriments, Privilégiez La Cuisson Vapeur Ou La Déshydratation. Une Astuce : Cuisez Entières Avec Leur Peau Pour Enfaciliter L’épluchage Ultérieur.
Source Naturelle De Folates, De Polyphénols Et De Fibres Alimentaires.
Les Suggestions De Culture Sont Basées Sur Notre Expérience De Terrain - Les Résultats Peuvent Varier Selon Les Conditions Locales.
Notre Philosophie
Depuis 2008, Nous Collaborons Avec Des Structures D’insertion Marseillaises Et Angevines Pour Conditionner Nos Sachets Avec Une Dimension Humaine.
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Chaque Graine Bio Est Un Héritage Végétal Qui Perpétue La Biodiversité Alimentaire.
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