Portrait Botanique : Cette plante aromatique élancée déploie son feuillage dentelé d'un vert tendre entre 30 et 70 cm de hauteur. Réputé pour ses nuances anisées et ses propriétés bienfaisantes, il parfume délicatement les préparations culinaires.
Nature : Graines issues d'agriculture biologique
Contenu : Sachet de 1,8 grammes
– Cerfeuil des Jardins
Famille Botanique : Ombellifères
Identification : Anthriscus Cerefolium (L.) Hoffm.
Quantité : 1,8 G
Nos semences bénéficient de la triple certification biologique, avec certaines références labellisées Demeter et Bio Cohérence pour une agriculture respectueuse des écosystèmes.
Conseils de Jardinage
Préparation de la Terre : Privilégiez une terre meuble et fraîche, enrichie par des apports organiques réguliers. Une couverture végétale maintiendra l'humidité nécessaire.
Orientation : Ensoleillement printanier puis ombre légère lors des chaleurs estivales.
Méthode de Semis : Enfouissez légèrement les graines dans un sol réchauffé, de mars à septembre. Maintenez une humidité constante sans excès pendant la germination.
Éclaircissage : Conservez un plant tous les 15 cm après apparition des quatrièmes feuilles. Utilisez un vaporisateur pour les jeunes pousses fragiles.
Croissance : Les premières plantules émergent sous 15 jours.
Arrosage : Régulier, en maintenant un substrat toujours légèrement humide.
Compagnonnage Végétal : S'associe harmonieusement avec radis, bettes et plantes aromatiques. Son parfum subtil décourage certains insectes indésirables.
Cueillette : Récoltez au petit matin par coupes successives des tiges secondaires pour stimuler la repousse. Une feuille de salade humidifiée prolongera leur fraîcheur au réfrigérateur.
Historique : Originaire des steppes eurasiennes, cette "plante de liesse" accompagne les pharmacopées traditionnelles depuis l'ère médiévale.
Astuce : Culture possible en jardinière sur balcon en maintenant un substrat nutritif.
Art Culinaire
Condiment star des bouquets garnis, il sublime poissons grillés, veloutés de légumes et salades composées. Incorporé en fin de cuisson, il révèle ses arômes subtils composés de notes herbacées et fruitées.
Source naturelle d'oligo-éléments et de vitamines essentielles.
Les recommandations de culture sont données à titre indicatif et dépendent des conditions pédoclimatiques locales.
Notre Éthique
Notre coopération avec des ESAT marseillais et angevins traduit notre engagement pour l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap.
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Chaque sachet contient des semences reproductibles garanties sans traitement chimique.
Grain après grain, cultivons ensemble une biodiversité gustative et préservons notre patrimoine semencier !
Semer bio, c'est nourrir la vie dans nos jardins et nos assiettes.
