Découverte Végétale : Cette plante annuelle au feuillage délicatement dentelé apporte une touche aérienne au jardin comme en cuisine. Haut de 50 à 70 cm, son port buissonnant se pare de fines ombelles jaunes attirant butineurs et auxiliaires bénéfiques.
Nature : Graines non hybrides
Contenance : Sachet de 0,4 grammes
– Aneth odorante
Famille botanique : Ombellifères
Identification : Anethum Graveolens L.
Dosage : 0,4 G
Certification : Agriculture biologique certifiée, certaines références bénéficient du label Demeter ou Bio Cohérence.
Conseils de jardinage
Préparation du terrain : Privilégier une terre légère et perméable.
Amendez votre potager par un bêchage superficiel, enrichissez avec du compost mûr et maintenez l'humidité grâce à un paillis végétal. Une rotation avec des légumineuses en amont améliore naturellement la fertitude du sol.
Emplacement : Ensoleillé et protégé des courants d'air.
Méthode de semis : En poquet ou en ligne directe à 1 cm de profondeur, espacer les plants de 20 cm pour un développement optimal.
Maintenez une humidité constante sans détremper le substrat. Utilisez un brumisateur pour les jeunes pousses afin d'éviter le déchaussement des semences.
Germination : 8-11 jours à 18°C. Croissance vigoureuse sous 2-3 semaines.
Compagnonnage : Excellente voisine pour les cucurbitacées et légumes-racines. Son feuillage aromatique éloigne naturellement les parasites des brassicacées tout en stimulant leur croissance.
Ses inflorescences nectarifères participent à la biodiversité du jardin.
Hydratation : Un arrosage modéré (1 à 2 fois par semaine) suffit.
Cueillette : Feuilles disponibles dès 2 mois, graines mûres à 5 mois. Récolte matinale pour une saveur maximale.
Stockage : Consommation immédiate recommandée. Pour conservation, congélation des brins frais ou séchage des graines à l'abri de la lumière.
Histoire : Plante ancestrale cultivée depuis l'Antiquité dans le bassin méditerranéen et le Croissant fertile.
Astuce jardinier : Des semis échelonnés toutes les 6 semaines assurent une production continue.
Usages gourmands
Son parfum anisé sublime poissons marinés, sauces fromagères et crudités. Les graines torréfiées parfument délicatement bouillons et légumes rôtis. Incorporer en fin de préparation pour préserver ses arômes volatils.
Propriétés digestives reconnues en phytothérapie traditionnelle.
Ces recommandations culturales n'engagent pas la responsabilité du producteur quant aux résultats obtenus.
Notre démarche
Nous soutenons l'agriculture sociale à travers des partenariats durables avec des ESAT marseillais et angevins. Ces ateliers protégés participent à notre chaîne de conditionnement.
En savoir plus sur nos actions solidaires
Nos semences paysannes garantissent la préservation de la biodiversité comestible. Chaque sachet contribue à cultiver l'autonomie semencière et le plaisir des saveurs authentiques.
Graines de vie, graines d'avenir : choisir La Semence Bio, c'est semer l'abondance dans son assiette !
