Nourrir son Corps et Protéger sa Santé à chaque Étape de la Vie
Faut-il Bannir les Glucides ? Le Végétalisme Garantit-il la Vitalité ? Sauter le Petit-Déjeuner : Fausse Bonne Idée ? Les "Superaliments" Tiennent-ils leurs Promesses ? Comment Apprivoiser les Matières Grasses ?
- Loin des injonctions contradictoires, ce guide pratique éclaire les débats nutritionnels avec un regard scientifique. Il explore la relation entre microbiote intestinal et bien-être, décrypte les régimes tendance, et propose des clés personnalisables pour conjuguer alimentation plaisir et santé durable.
- À travers des analyses accessibles et des conseils adaptés aux réalités modernes (rythmes de vie, allergies, budget), l'ouvrage permet à chacun de composer son assiette en conscience. Une véritable boussole pour naviguer entre besoins nutritionnels, prévention santé et plaisirs gustatifs à tout âge.
