Le Keemun de Chine se distingue par ses feuilles noires fines et enroulées avec élégance. Son infusion révèle une robe ambrée aux reflets roux, accompagnée d'une texture veloutée et d'une saveur subtilement toastée. Ce thé noir raffiné se déguste aussi bien nature qu'avec une touche de lait ou de sucre. Son caractère aromatique s'accorde à merveille avec les douceurs maison : pains gourmands, pâtisseries fondantes ou muffins encore tièdes. Une tasse fumante en milieu de journée offre une pause sensorielle qui pourrait bien devenir un rituel irrésistible.
Ingrédients
Thé noir premium
Méthode d'infusion
3 à 5 minutes entre 88°C et 98°C (190-209°F)
Contient de la caféine
Oui
Provenance
Région d'Anhui, Chine
Dosage recommandé
- 8 g → 3-4 tasses
- 25 g → 10-15 tasses
- 50 g → 20-25 tasses
- 100 g → 45-50 tasses
- 500 g en vrac → 180-200 tasses
