Un mélange exclusif de thés blancs rares et de thés verts premium. Notre recette combine le Mutan White (Pivoine Blanche), issu des feuilles du buisson Da Bai - littéralement "Grand Blanc" - avec des bourgeons du cultivar Shui Hsien, "Esprit des Eaux". Les feuilles présentent des reflets argentés sur une base vert-brun nuancé, tandis que les bourgeons soyeux brillent comme de l'étain poli. Son infusion dévoile une robe ambrée claire, à l'origine poétique de son appellation.
Cette base exceptionnelle s'harmonise avec des crus verts sélectionnés au Japon, en Chine et en Inde. Le résultat? Une liqueur dorée aux notes florales subtiles et une texture veloutée en bouche - une expérience sensorielle raffinée.
Originaire de la province chinoise du Fujian, berceau des thés blancs prestigieux, ce nectar rare se récolte seulement quelques jours par an. Méthode ancestrale : flétrissage naturel sans oxydation ni roulage, préservant l'intégrité des jeunes pousses récoltées à la main. Une rareté convoitée par les connaisseurs.
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Composition
Assemblage de thés verts et blancs d'exception
Préparation
1 à 3 minutes d'infusion à 80-90°C
Caféine
Présence naturelle
Rendement
- 100g = 45 à 50 tasses d'exquises saveurs
