Notre Thé Vert Bio Premium est élaboré à partir de feuilles sélectionnées avec soin, séchées à la vapeur selon les méthodes ancestrales japonaises. Cette technique préserve intensément l'arôme frais, la saveur subtile et la couleur émeraude caractéristique d'un thé de qualité supérieure. Une infusion parfaite révèle une liqueur dorée aux reflets verts, déployant des notes végétales délicates avec une douce touche de noisette et une finale légèrement sucrée.
Fondée en 1690, la maison Yamamoto cultive l'art du thé depuis huit générations. Leader historique au Japon, Yamamotoyama a innové dans les années 1970 en implantant des plantations au cœur du Brésil. Ce choix stratégique permettait de contourner les limites territoriales nippones tout en profitant d'un terroir exceptionnel : sol volcanique fertile, brumes matinales et climat tropical idéal pour une récolte automnale complémentaire à celle de l'hémisphère nord.
Les plants les plus prometteurs furent transplantés méticuleusement depuis les jardins japonais, donnant naissance à un cru unique. Aujourd'hui encore, chaque étape de production respecte le cahier des charges biologiques certifié par QAI (Quality Assurance International). Cet organisme indépendant garantit une traçabilité totale depuis la culture sans pesticides jusqu'à l'emballage final, en conformité avec les normes internationales les plus exigeantes.
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Composition
Thé vert issu de l'agriculture biologique
Préparation
Infusion 2-3 min à 75-85°C pour libérer ses nuances sans amertume
Teneur en caféine
Présence naturelle de théine
Origine
Récolté dans les plantations brésiliennes de Yamamotoyama
Rendement
- 100g = 45 à 50 tasses d'un parfum envoûtant
