D’une délicatesse envoûtante, notre Thé Vert aux Fleurs de Jasmin incarne l’art millénaire des jardins parfumés de Chine. Sélectionnées à la lueur de l’aube, les précieuses fleurs de jasmin dévoilent leur essence lors d’un savant ballet nocturne : leur éclosion s’accompagnerait même d’un doux craquement, symphonie discrète qui marque l’instant idéal pour capturer leur parfum.
L’alchimie entre les bourgeons argentés et les pétales fraîchement cueillis s’opère dans des chambres de parfumage où chaleur et humidité sont rigoureusement contrôlées. Ce mariage subtil – parfois répété jusqu’à sept fois pour les crus d’exception – donne naissance à une liqueur ambrée au bouquet floral remarquablement équilibré.
Chaque étape, du séchage minutieux qui préserve l’intégrité des feuilles à l’élimination méticuleuse des fleurs fanées, témoigne d’un savoir-faire ancestral. Les quelques pétales conservés dans le mélange final ne sont que les acteurs discrets d’un spectacle déjà joué, leur présence n’altérant en rien la noblesse de l’infusion.
Découvrez ce nectar en version pratique grâce à nos sachets individuels.
Composition
Thé vert de printemps, fleurs de jasmin
Préparation
1 à 3 minutes entre 77°C et 88°C pour révéler ses nuances
Caféine
Présence naturelle
Terroir
Vallées montagneuses du Fujian
Dosage
- 8g : 3 à 4 tasses d’un breuvage raffiné
- 100g : 45 à 50 dégustations envoûtantes
